Les repas servis à la table d'Hôtes varient chaque jour, en fonction des produits de saison disponibles. Les ingrédients sont bios chaque fois que possible et locaux ou produits sur place. La cuisine est entièrement faite maison. Le menu est unique.
A la table d'Hôtes du 2 mai au 29 juin 2025 :
La grande assiette gourmande locavore,
Salade du potager,
légumes de saison bio ou du potager,
Charcuteries de canard IGP Sud-Ouest et/ou de porc noir de Gascogne bio,
Fromages locaux bio (chèvre, brebis)
Fruits de saison bio ou du verger, dessert maison
Pain biologique Regain, boulangère-paysanne
servie avec un verre de vin bio des Côtes de Gascogne
la composition de l'assiette varie selon les produits disponibles
La grande assiette adulte : 25€/pers.
La petite assiette enfant jusqu'à 12 ans : 10€/pers.
Supplément foie gras, selon disponibilité : 5€/pers.
Merci de réserver au moins 24h à l'avance ou au moment de la réservation de votre séjour.
En formule maison d'hôtes, il n'est pas possible d'apporter sa propre nourriture et ses boissons et de les consommer sur place. Nous vous demandons de ne pas manger dans les chambres.
Grandes assiettes à partager (pour 2) :
Foie gras du Gers, pain* grillé : 25 €
Charcuteries de porc noir* de Gascogne & canard IGP du Gers : 19 €
Fromages locaux*: 19 €
Mixte charcuteries et fromages, 100% local : 19€
Les grandes assiettes sont servies accompagnées de pain local bio et de deux verres de vin des Côtes de Gascogne bio.
Le panier pique-nique : 15 €/pers.
Selon le moment. Exemple de panier : salade de crudités*, charcuteries de porc noir* de Gascogne et/ou canard IGP du Gers, fromage de chèvre* local, fruit du verger, pain*, eau
Tarifs en € au 01/01/2024
TVA non applicable en vertu de l'article 293B du code général des impôts.
Le petit déjeuner :
Petit déjeuner adulte : 9€
Café*, thé* ou chocolat* chaud à volonté, pain* de paysan-boulanger, confitures maison et/ou miel de nos ruches, brioche ou gâteau à la farine bio fait maison, jus de fruit* local
Petit déjeuner enfant 3 à 12 ans : 5€
Supplément salé : 5 €
En formule chambre d'hôtes, le petit déjeuner est inclus dans le prix des chambres d'hôtes et des suppléments enfants.
Le brunch gascon du dimanche : 25 €/pers.
Le brunch peut être servi en remplacement du petit déjeuner avec un supplément de 16 €/pers.
Merci de commander vos repas au moins 24h à l'avance ou lors de la réservation de votre séjour.
Floc de Gascogne* blanc ou rosé bio, le verre de 10 cl : 3€
Bière* bio du Gers 33 cl : 4€
Verre de vin des côtes de Gascogne* bio rouge, rosé ou blanc 12 cl: 2€
Vin* en bouteille : voir sélection sur place
Armagnac, 3cl : 4€
Thé* commerce équitable: 2€
Infusion* : 2€
Café* commerce équitable : 1€
Les boissons alcoolisées sont servies exclusivement avec les repas.
A consommer avec modération.
* produits issus de l'agriculture biologique
Lieu dit Lassenat, rd.35 à Justian
32190 Vic-Fezensac
lassenat.ecomaisondhotes@gmail.com
tél. 0562636608 / 0786178855