La table bio & locavore : nos tarifs


Lassenat, éco- maison d'hôtes en Gascogne, table d'hôtes gourmande, bio et locavore. Produits locaux, frais et de saison cuisinés sur place, bio chaque fois que possible. Chambres d'hôtes de charme avec piscine, location de vacances écotourisme, Gers.

Repas à la table**

Nos repas sont faits maison et élaborés à partir de produits locaux, frais et de saison, en partie cultivés sur place. Nous privilégions les produits issus de l'agriculture biologique chaque fois que cela est possible.

 

Repas du jour : Entrée + plat + fromage + dessert + 1 verre de vin de côte de Gascogne bio + café* 24 €/pers.

 

Repas enfant jusqu'à 12 ans : entrée + plat + dessert 10€/pers.

 

Exemple de repas du moment :

Soupe de potimarron* maison,

Risotto de butternut du potager et magret de canard poêlé, salade du jardin,

Fromages* de chèvre de la ferme du Raguet, 

Crumble* aux pommes du verger

Café commerce équitable*



Plats à la demande**

Omelette selon saison (piments doux, champignons, asperges...)  : 9 €

Salade gasconne avec gésier confit, magret fumé, rillettes de canard : 9 €

 

Fameux burger de canard de Lassenat, frites maison* : 15 €

Confit de canard, pommes de terres* sautées : 15 € 

Grande assiette de fromages*: 15 €

 

Grande assiette de charcuteries de porc noir* de Gascogne : 19 €

Grande assiette de foie gras du Gers, pain* grillé : 19 €

Grande salade gasconne au foie gras du Gers : 19 €

 

Tous nos plats sont accompagnés d'un verre de vin des Côtes de Gascogne bio

 

Desserts**

Tartes maison aux fruits* de saison : 3€

Dessert* maison : 3€

Divers

Petit déjeuner :

Petit déjeuner adulte : 9€

Supplément deux oeufs* : 3 €

Petit déjeuner enfant 3 à 12 ans : 5€

Le petit déjeuner est inclus dans le prix des chambres d'hôtes et suppléments enfants en chambre d'hôtes. 

 

Brunch gascon du dimanche** :

Charcuteries de porc noir* et de canard, deux oeufs fermiers*au plat, à la coque ou en omelette, fromage*, salade du jardin, brioche* ou cake* maison, yaourt* maison, céréales*, miel*, confitures*, fruits* de saison, jus de fruit*,  kéfir de fruit*, boisson* chaude à volonté, pain bio* : 24 €/pers.

 

Le brunch peut être servi en remplacement du petit déjeuner avec un supplément de 15 €/pers.

 

Panier du randonneur** : 12 €/pers.

 

Boissons

Verre de vin des côtes de Gascogne* bio rouge, rosé ou blanc 12 cl: 2€

 

Bière* bio du Gers 25 cl : 3€

 

Thé* commerce équitable:  2€

Infusion maison : 2€

 

Café* commerce équitable : 1€

 

Les boissons alcoolisées sont servies exclusivement avec les repas. A consommer avec modération.

 

 

* produits issus de l'agriculture biologique

** sur réservation, selon disponibilités