Nos repas sont faits maison et élaborés à partir de produits locaux, frais et de saison, en partie cultivés sur place. Nous privilégions les produits issus de l'agriculture biologique chaque fois que cela est possible.
Repas du jour : Entrée + plat + salade + dessert + 1/4 bouteille de vin de côte de Gascogne bio - 25 €/pers.
Supplément fromages locaux bio : 5€/pers.
Repas enfant jusqu'à 12 ans : entrée + plat + dessert - 10€/pers.
Exemple de repas du moment :
Asperges des Landes sauce gribiche aux œufs de nos poules
Demi-magret de canard IGP, navets bio rôtis
Mélange de salades du jardin,
Croustade aux pommes
Merci de commander vos repas au moins 24h à l'avance ou en réservant votre séjour.
Grandes assiettes à partager (pour 2) :
Charcuteries de porc noir* de Gascogne & canard IGP du Gers 19 €
Foie gras du Gers, pain* grillé : 19 €
Fromages locaux*: 19 €
Mixte charcuteries et fromages, 100% local : 19€
Les grandes assiettes sont servies accompagnées de pain local bio et de deux verres de vin des Côtes de Gascogne bio.
Le panier pique-nique : 12 €/pers.
Selon le moment. Exemple de panier : salade de crudités*, charcuteries de porc noir* de Gascogne et/ou canard IGP du Gers, fromage de chèvre* local, fruit du verger, pain*, eau
L'heure du goûter :
boisson* chaude à volonté, pâtisserie maison, confiture, miel, fruits de saison
Goûter bio adulte : 9€
Goûter bio enfant 3 à 12 ans : 5€
Le petit déjeuner :
Petit déjeuner adulte : 9€
Café*, thé* ou chocolat* chaud à volonté, pain* de paysan-boulanger, confitures maison et/ou miel de nos ruches, brioche ou gâteau à la farine bio fait maison, jus de fruit* frais
Supplément salé : 5 €
Petit déjeuner enfant 3 à 12 ans : 5€
En formule chambre d'hôtes, le petit déjeuner est inclus dans le prix des chambres d'hôtes et des suppléments enfants.
Le brunch gascon du dimanche : 25 €/pers.
Le brunch peut être servi en remplacement du petit déjeuner avec un supplément de 16 €/pers.
Merci de commander vos repas au moins 24h à l'avance ou en réservant votre séjour.
Floc de Gascogne* blanc ou rosé bio, le verre de 10 cl : 3€
Bière* bio du Gers 33 cl : 4€
Verre de vin des côtes de Gascogne* bio rouge, rosé ou blanc 12 cl: 2€
Vin en bouteille : voir sélection sur place
Thé* commerce équitable: 2€
Infusion* : 2€
Café* commerce équitable : 1€
Les boissons alcoolisées sont servies exclusivement avec les repas.
A consommer avec modération.
* produits issus de l'agriculture biologique
Lieu dit Lassenat, rd.35 à Justian
32190 Vic-Fezensac
lassenat.ecomaisondhotes@gmail.com
tél. 0562636608 / 0786178855